Lansky – Système D’affûtage/aiguisage Deluxe, LKCLX

Le Système d’Aiguisage Lansky Deluxe est conçu pour redonner un tranchant rasoir à tous vos couteaux. Le système breveté Lansky permet d’aiguiser suivant un angle constant et d’obtenir ainsi un résultat optimal. On fixe le couteau dans la pince, et le système de guidage permet de maintenir un angle constant pendant l’aiguisage. Le système Deluxe est composé de pierres à aiguiser en oxyde d’aluminium et céramique. Ce système d’affûtage excelle en particulier pour les couteaux dont la lame mesure ~12 cm de longueur maximum. Les couteaux plus longs peuvent également être aiguisés avec ce système ; dans ce cas l’angle est légèrement augmenté.